Vertikale Farm verkauft Biesdorfer Pflänzchen im Biesdorf-Center

Im Biesdorf Center gibt es in den nächsten Tagen eine außergewöhnliche Gelegenheit: Ein Pop-Up-Store bietet frisches, lokal produziertes Grünzeug und mehr. Hinter der Initiative steht das Berliner Start-up „Potager Farm“, das seit 2021 in einer ehemaligen Werkstatt an der Tychyer Straße 6 eine „vertikale Farm“ betreibt.

In dieser modernen Anlage wachsen Kräuter und Gemüse in gestapelten Regalen unter optimal gesteuerten Bedingungen. Bereits jetzt beliefert die Farm ausgewählte Berliner Restaurants und auch im Online-Shop knuspr.de sind die Produkte erhältlich.

Einen ausführlichen Bericht über die Anbaumethode mit Einblicken in die Produktion habe ich bereits hier veröffentlicht.

Vom 14. bis 21. Dezember lädt nun auch der Pop-Up-Store im Biesdorf-Center ein. Neben Basilikum, Minze, Thymian und anderen Kräutern gibt es auch Mini-Weihnachtsbäume sowie Merchandise-Artikel, z.B. Schürzen und Trinkbecher.

Das Angebot zeichnet sich durch pestizidfreien Anbau direkt vor Ort in unserer Nachbarschaft aus – kurze Transportwege sind also inklusive.

Das Erlebnis wird durch zusätzliche Aktionen abgerundet:

• Kochshows (14., 19., 20., 21. Dezember, jeweils 12–14.30 Uhr): Inspiration für Gerichte mit frischen Zutaten.
• Wissen teilen: Mitarbeiter erklären die Vorteile der vertikalen Landwirtschaft und nachhaltiger Lebensmittelproduktion.

Mehr Details finden Interessierte online unter www.potager.farm/de.

Öffnungszeiten: Täglich 9.30–20 Uhr.

veröffentlicht am 14.12.2024